Porost islandzki
Ze względu na swoje właściwości odżywcze był wykorzystywany w Islandii jako mąka porostowa. W celach spożywczych stosowano porost również w Laponii i Ameryce Północnej. Do dzisiaj stanowi pokarm dla zwierząt, głównie żyjących na północnych krańcach , m.in. dla reniferów. Dodatkowo różne gatunki porostów służyły do produkcji barwników w kolorach niebieskim, czerwonym, purpurowym i żółtym. Ciekawą cechą tych organizmów jest specyficzna wrażliwość na zanieczyszczenia środowiska. Mogą być wykorzystywane jako tzw. bioindykatory, czyli wskaźniki zanieczyszczenia powietrza.